Musique & Vins
Quand un vin ouvre une pièce musicale : notre soirée « Musique et Vins » avec Yves Henry
Nous aimons les soirées où l’on ne “déguste” pas seulement, où l’on ne “joue” pas seulement. Pour cette édition de « Musique et Vins », nous allons plus loin : chaque vin dégusté devient un passage. Une couleur en bouche, puis une couleur au piano. Une tension, puis une phrase. Un parfum, puis une nuance.
Le principe : un accord vivant entre deux arts
Le fil conducteur est simple et exigeant : le musicien interprète une musique en résonance avec le vin que nous venons de découvrir. Pas une illustration, pas un “fond sonore” un vrai dialogue. On goûte, on écoute puis on regoûte différemment. Et soudain, ce qui semblait séparé (le verre / le clavier) se met à parler la même langue.
En clair : le vin ne “suit” pas la musique et la musique ne “commente” pas le vin. Les deux se répondent et c’est ce va-et-vient qui fait l’expérience.
Le pianiste : Yves Henry
Pianiste français, formé au Conservatoire national supérieur de musique de Paris, Yves Henry a notamment été lauréat du Concours international Robert-Schumann à Zwickau (1981) et mène depuis une carrière de concertiste, d’enseignant et de passeur du répertoire romantique, avec un attachement particulier à Schumann et Chopin. Depuis 2011, il est le président du Nohant Festival Chopin.
Infos pratiques
- Date : samedi 31 janvier
- Heure : 18h30
- Format : concert + dégustations, dans l’ordre du programme
- Domaines : Château Guery & Domaine Saint-Martin
La réservation est recommandée et le paiement en ligne très vivement conseillé.
Le programme « Musique et Vins » (dans l’ordre de la soirée)
Ouverture
Claude Debussy — Cloches à travers les feuilles
1er vin — INTELLIGENCE 2024 (Viognier) • Château Guery
Un blanc expressif : parfait pour ouvrir l’écoute, installer la lumière, réveiller le détail.
- Claude Debussy — Valse romantique
- Frédéric Chopin — Valse op. 70 en fa mineur
- Franz Liszt — Valse impromptu
2e vin — LES 17 VENTS 2023 (Chardonnay–Sauvignon) • Domaine Saint-Martin
Ce vin est né sur la colline du Pech, dans une formation singulière de 17 vallons où les vents apportent fraîcheur et minéralité.
- Claude Debussy — Bruyères
- Franz Schubert — Impromptu op. 142 en si bémol majeur
3e vin — CONSEIL (Gewurztraminer) • Château Guery
Un vin de caractère : aromatique, ample, propice aux textures et aux mouvements plus ciselés.
- Claude Debussy — Étude “pour les arpèges composés”
- Frédéric Chopin — Étude op. 25 n°1
4e vin — CUVÉE RÊVE DE JO 2023 (Chardonnay) • Domaine Saint-Martin
Un chardonnay qui appelle une fin de soirée plus narrative : moins “démonstrative”, plus habitée.
- Federico Mompou — Canción
- Maurice Ravel — Alborada del gracioso
Les domaines à l’honneur
Domaine Saint-Martin (Henri Cases)
À une dizaine de minutes de la Cité de Carcassonne, le domaine s’inscrit dans une vallée du Pays Cathare, entouré d’un environnement méditerranéen (pins, chênes verts, garrigue). Il compte aujourd’hui environ 150 hectares de vignes et une conduite raisonnée avec le label Haute Valeur Environnementale Niveau 3 reconduit depuis 2019.
Château Guery (Florence & René Henri Guery)
Château Guery, huitième génération signe ce soir deux vins contrastés (Viognier puis Gewurztraminer) : deux respirations différentes, deux manières de faire naître une musique et de nous faire partager la passion qu’ils portent à l’élaboration de leurs vins.
Réserver / informations
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